quarta-feira, 30 de dezembro de 2009

Tarte de Pessego - Flagrante Delícia e umas férias muito desejadas


Estamos a escassos dias do final do mais um ano, e já vamos em 2009, prestes a entrar em 2010 com expectativas (apesar de tudo) de que tudo seja melhor.
Este ano foi bem difícil, muitas coisas más aconteceram, mas também algumas coisas boas. 
Comecei o ano com algumas expectativas que vi gorarem-se, alguns problemas que vi surgirem, uma luta constante para tudo conseguir ultrapassar, muita coragem para conseguir prosseguir, muitas vezes o desânimo apoderando-se de mim, mas cheguei á conclusão de que o consegui vencer.
Foi um ano com perdas humanas muito significativas, de amigos muito queridos que nos deixaram assim, sem sabermos bem porquê, mas a morte é assim, não se entende e não se compreende, apenas se aceita...eu ainda não aceitei bem, apenas me conformei e vou seguindo sentindo muitas saudades.
Este ano passou na expectativa das férias, para um lugar longe da nossa casa mas perto de pessoas queridas das quais sentimos imensa falta e, por isso nesta altura sinto um misto de alegria, tristeza, nervoso, ansiedade.
Alegria porque estamos a 2 dias das férias, do descanso tão desejado, do tempo completamente dedicado á minha princesa e ao meu principe.
Tristeza porque a vida continua a pregar-nos pequenas partidas que com dificuldade ultrapassamos, mas vamos vencendo uma a uma.
Nervoso porque a viagem se avizinha e com ela horas perdidas num qualquer avião nas asas do céu, suspensos da segurança que sentimos em nossa casa.
Ansiedade, por ver a família que tão longe nos espera, nos aguarda, que anseia pela nossa chegada e pelo nosso abraço.

Já perceberam a melancolia que me preenche nesta altura, ficou assim muito lamechas, sensível, vivendo numa possível explosão sempre latente. Mas vamos adiante.

Em 2009 iniciei o meu blogue, conheci muita gente, conheci-vos a todos vocês que me visitam, que deixam os vossos comentários, criei amizades nunca esperadas e que me deliciam por serem pessoas tão especiais.

Dia a dia, semana após semana fomos conhecendo-nos melhor, pelo que postamos, pelo que escrevemos, pelo que partilhamos de nós...E agora, por um breve tempo vou ficar ausente, não irei postar receitas, histórias, feliciades ou tristezas. Vou tirar férias de tudo isto mas vou ficar com muitas saudades.
Este será o ultimo post antes das minhas férias e da minha prolongada ausência do meu e dos vossos blogues. Preparei apenas uma coisinha linda para comemorar o 1º aniversário deste meu blogue querido, mesmo longe, nesse dia estarei concerteza perto de vocês.

Nada melhor para a minha última mensagem de 2009 do que um docinho todo especial, de um blogue muito especial e de uma pessoa que prima pelo bom gosto e pela belíssima confecção de sobremesas, deliciosas, e que quem a visita daria tudo para desgustar.

Deixo-vos uma tarte de pêssego da Blogue Flagrante Delícia da Leonor de Sousa Bastos. Uma sobremesa dos Deuses, que acompanhamos com uma deliciosa bola de gelado de baunilha, para um almoço reconfortante com pessoas muito queridas.


Ingredientes:


Massa:
1 ovo; 100 gr. farinha com fermento; 50 gr. farinha de trigo; 50 gr. amêndoa em pó; 100 gr. manteiga fria cortada em cubinhos; 100 gr. natas com 35% matéria gorda; 100 gr. açucar.


Recheio:
600 gr. sem pele e caroços; 50 gr. açucar em pó.


Preparação:


Pré-aqueça o forno a 180º.
Corte os pessegos em quadrados e misture com o açucar. Coloque no fundo de uma tarteira ou recipiente de cerâmica para ir ao forno.
Misture todos os ingrdientes secos da massa numa taça, junte-lhe a manteiga aos cubinhos e vá fdesfanzendo-a com a ponta dos dedos. Bata então a nata com o ovo e junte á mistura seca. Misture bem com uma colher até obter uma mistura homogénea.


Deite este preparado em colheradas sobre os pessêgos e leve ao forno por cerca de 35 a 40 min. ou até que a massa esteja cozida e dourada.


Sirva polvilhada com açucar em pó. Eu servi junto com uma bola de gelado e fez as delícias de quem provou esta tarte divina.


Como a minha tarteira era grande, a tarte não ficou tão alta, mas ficou muito, mas muito deliciosa.





A repetir sempre que possível. Divina.


24 comentários:

  1. Boa viagem, muito descanso e conta novidades fresquinhas...somos umas cuscas!
    E que tarte maravilhosa! Mais uma para eu testar! Beijocas

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  2. Excelente aspecto!!
    Beijinhos, boas férias e óptimas entradas*

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  3. em 365 dias tanto se passa nas nossas vidas!! desejo-te o melhor para este novo ano!! boa viagem e boas passagens!! beijinhos grandes

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  4. que tarte maravilhosa!! adorei... minha querida queria desde ja dar-te os parabens pelo aniversario da pipoca e também desejar-te umas optimas entradas e princiaplemente umas boas feriassssssssssssssssssss... yupiii fianlmente tens ferias bem merecidas... diverte-te muito!! beijinhossssssssssssssssss

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  5. Logo a tristeza e a ansiedade irão passar e darão lugar somente à bons sentimentos!
    Que você tenha um ano de 2010 cheio de boas surpresas!!!
    Bjs

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  6. Querida Elisabete,

    e eu a pensar que já estarias no Brasil!!!

    Encontrar-te este ano na internet também foi uma agradável surpresa para mim. Tens várias qualidades que eu admiro. Por isso, volta para nós depressa e traz-nos receitas, histórias e fotos dessa viagem. Ficamos a aguardar.

    Vai com Deus, aproveita o descanso e regressa renovada. Excelentes entradas em 2010. Diverte-te. A tarte fica cá connosco para nos consolar da falta que vamos sentir de ti, ok?! Beijinhos.

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  7. Mimos e Doces, depois conto como foi.
    Soraia obrigada.
    Sónia, são longos dias com muitos acontecimentos.
    Obrigada Luíza.
    Marinex miga, lembrás-te-te do aniversário da Pipoca, obrigada. Tudo de bom para ti também.
    Tatiana, é verdade, é sempre muito bom.
    Rute, ai ai, tens o dom de me deixar com um sorriso largo. Obrigada minha linda, também adorei conhecer-te ainda que virtualmente (por enquanto). Desta vez até me deixás-te com a lágrima ao canto do olho. Obrigada pelas palavras carinhosas. Beijinhos

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  8. Minha querida, antes de mais, desejo-te um FELIZ 2010!!!!
    Que todos os teus desejos se concretizem!!!!!
    Gostei imenso de te conhecer através deste nosso mundo blogueiro e dos fóruns!!!!
    És uma pessoa fantástica!!!!

    Boas férias!!!! São mais que merecidas!!!!
    Todos esses sentimentos que descreves, logo passarão quando abraçares aqueles que te são queridos!!!!!

    Beijocas e tudo de bom!!!!!!!! :)

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  9. A tarte ficou maravilhosa :) adorei :)

    beijocas e bom ano :)

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  10. Minha querida...a viagem vai correr bem e nao tarda nada estás do outro lado a apanhar um solinho...hummmm!!!! Aproveita ao maximo tá?!
    Boas ferias!!!!!
    Com um beijao especial...
    Tina

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  11. Está maravilhosa a tarte ;)
    Boas férias, um beijo grande, um excelente ano 2010 para ti e até ao regresso!
    M.

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  12. Minha amiga, que você tenha um ano doce, doce como você minha linda!beijos.

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  13. imagino a ansieadade que ai vai
    nesta altura ja esatas de ferias e espero que descanses muito linda
    bela tarte

    bom ano para ti
    beijinhos

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  14. Feliz ano novo! Espero que este ano corra melhor para todos nós! É bem preciso :)
    A tarte ficou linda!

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  15. Olá,
    Que aspecto óptimo,e deve ser muitíssimo bom.

    Bjinhos,
    Boa Semana

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  16. Elisabete, passei para ver esta tarte de pessego, simples mas apetitosa, ótimo 2010.
    Bjinhos
    Paula

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  17. Olá querida, obrigada pela visita, essa tarte está maravilhosa!!!Hummmm...deu água na boca!
    Beijos e um ótimo 2010!!!

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  18. A tarte ficou linda e espero que tudo esteja numa boa.
    BOA MESMO! porque esperemos que 2010 seja um ano muito POSITIVO.OK?
    Bjs

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  19. Estou divulgando meu novo blog
    www.gastronomiaefotografia.blogspot.com
    Se puder da uma passada lá!

    Atenciosamente
    Tati

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  20. ESPERO QUE ESTEJA TUDO BEM CONVOSCO.As ferias ja terminaram?
    Saudades de ti por aqui :(
    Beijinhos grandes a todos
    Tina

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  21. Elisabete!! Que saudades!!
    Finalmente voltaste!! Que alegria!

    É sinónimo que tudo correu bem e que estás de volta renovada para nos brindares com as tuas deliciosas receitas e amaveis comentários.

    Xiii, estiveste fora uma eternidade! Calculo que para ti não tenha parecido assim tanto tempo lá no pais do sol. Aqui fez tanto frio e chuva! Ó Primavera onde andas!?!? Help!
    Beijinhos pi ti.

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  22. Olá, que torta deliciosa!!!
    Olha fiz uma promoção no meu blog pelo niver de um ano e adoraria ter sua participação! Passa lá para conferir.
    Beijos
    Fla

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