O meu primeiro Workshop - a realização de um sonho.

Há cerca de 2 anos e meio, mais coisa menos coisa, comprei uma máquina de fazer pão e, longe de mim estava todo este mundo da blogosfera, de foruns e de tudo o resto, quando recorri á Internet para procurar receitas de pão para fazer em casa e encontrei alguns blogues, sites e foruns interessantes.

Um dos foruns cativou-me desde o começo pela parceria e pela descontração que parecia correr por ali, registei-me e comecei a participar. Fiz receitas novas, coloquei algumas minhas e por aí vai, tormou-se um vício e o cardápio em casa passou a depender do que se encontrava pelo forum de bom, de saboroso.

Foi nesse forum que tomei pela primeira vez conhecimento mais profundo dos bolos decorados, bolos fantásticos com a famosa pasta de açucar. Eu apenas conhecia a famosa (mas que eu nunca apreciei) massapan, e quando percebi que esta pasta era diferente comecei a querer aprender muita coisa.

Estava próximo o aniversário da Pipoca e eu sismei de fazer o bolo mas desta vez decorado com a tal da pasta.

Se bem pensei melhor o fiz, na loja a que me dirigi, deram-me algumas dicas (valiosíssimas) e fiz então o meu primeiro bolo decorado. Daí á vontade de fazer um Workshop para aprender tudo sobre a arte foi um pulo. Infelizmente as formações são um pouco dispendiosas e foi ficando de parte.

Durante esse tempo fui aprendendo de outras formas e nunca mais parei de fazer os bolinhos decorados.

O sonho do Workshop tornou-se realidade na passado dia 27 Março, na loja do Isto faz-se. Ministrado pela Carina, aprendi uns quantos segredos para tornar os meus bolos tortos decorados em bolos perfeitamente direitos. Aprendemos tudo, desde cortar a rechear e cobrir um bolo, aprendemos algumas dicas super importantes, de como amassar a pasta, como colorir e até como fazer um lindo urso.

Amei cada segundo, amei aprender e estou em "Pulgas" para o próximo workshop que se realizará a 15 Maio.

Deixo-vos as fotos, é com um enorme prazer que partilho com vocês uma manhã maravilhosa e que me deixou mais rica, muito mais rica de saber.

Nesta fase já havíamos aprendido a cortar o bolo, a rechear e a cobrir com um creme para que a pasta adira melhor. Já tinhamos também feito a parte mais complicada, cobrir o bolo com a pasta e deixá-la, assim, direitinha, linda. O meu bolo é o da direita, verde azulado clarinho. Ia começar a fase da decoração.

A Carina explicava a todas como fazer aquele entrançado para colocar á volta do bolo, dalí partiu para a explicação de como fazer umas belíssimas cornucópias.

Eu escolhi fazer uma relvinha para colocar á volta do bolinho, depois de cortada a relva é aplicada no bolo com uma cola alimentar.

Pronto para receber a restante decoração. Hora de aprender a fazer o ursinho para colocar no nosso bolo.

O nosso ursinho já ganha forma, falta a parte final e a mais divertida, fazer a carinha e as orelhinhas.

Et voilá, o bolinho pronto com uma decoração simples a pensar na Pipoca, que ficou extasiada quando viu o bolo que a mãe fez.