segunda-feira, 10 de agosto de 2009

Torta de Laranja

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Foi só descobrir que conseguia enrolar tortas na perfeição sem quebrar, para me encantar por tudo o que seja torta.

Andava com vontade de experimentar esta torta de laranja, de tantas ver pelos diversos blogs que sigo e pelos foruns em que participo. Tinham todas um aspecto tão guloso, que tinha que a fazer um dia.
Digamos que é para além de tudo uma das sobremesas que a minha mãe aprecia bastante.

Os papás estiveram um mês de férias (levaram a pipoca com eles) mas, no dia 1 de Agosto era tempo de regresso e cá estava eu á espera com um almoço delicioso e uma sobremesa para os aliviar do cansaço da viagem.

O almoço foi um arroz de pato que ficou divino, bem diferente do que já aqui postei (receita da minha amiga RMO) e que, farei de novo e não esquecerei de colocar foto e receitinha. A sobremesa, esta deliciosa torta de laranja, é receita da minha amiga Claudia. Embora tenha cozido um pouco demais (esqueci de tirá-la ao fim do tempo aconselhado), ficou sublime.

Já havia provado torta de laranja, mas achei que esta estava sem dúvida nenhuma fabulosa. Fiz alguns ajuste, pois achei a quantidade de açucar um exagero, mas ficou maravilhosa.
Aqui vos deixo a receitinha da amiga:

Ingredientes:
8 ovos; 500 gr. açucar (coloquei apenas 250 gr.); 2 colheres de sopa farinha; raspa e sumo de uma laranja.
Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200 º.
Unte um tabuleiro com mateiga e forre com papel vegetal, unte depois o papel com manteiga e polvilhe com farinha.
Junte os ovos com o açucar e bata bem. Junte a farinha e, por último, junte o sumo e raspa da laranja.
Deite o preparado no tabuleiro previamente preparado e leve ao forno, baixando então a temperatura para os 180º.
Asse por cerca de 20 min., esta torta não se quer muito cozida.
Quando estiver pronta, retire do forno e desenforme em cima de um pano polvilhado com açucar e enrole de imediato (para não partir).
Decore a gosto.
Eu decorei com açucar em pó, fios de ovos e umas cerejas em calda.

Ficou magnífica, mas da próxima vez tenho que a retirar a torta do forno mais cedo. De qualquer forma ficou aprovadíssima.


16 comentários:

  1. Ficou mesmo perfeita, uma delícia ao olhar e de certeza que ao paladar também!

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  2. Que Linda Elisabete!! :D
    Eu bem te disse que era fácil...
    Ficou mesmo com óptimo aspecto!
    Beijinhos*

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  3. Ai que delícia!!!! Está fantástica e a decoraçao está demais!! Eu e as tortas tambem nem sempre nos damos bem na parte de enrolar.. esta ficou mesmo bonita. Até parece que lhe sinto o aroma!!

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  4. Nossa, além de lindo deve ficar delicioso.
    Beijos,
    Fla

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  5. Elisabete! Ficou mtu linda essa torta de laranja! Nossa deu até vontade de comer ela toda! Parabéns! Bjo

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  6. Aqui esse doce se chamaria rocambole de laranja... Parece divino!

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  7. Ficou perfeitinha! linda mesmo! tambem gosto muito de torta de laranja, mas tenho a mesma opinião que tu, algumas têm açúcar a mais. BEIJINHOS

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  8. Adoro tortas, a tua ficou linda e uma delicia.
    bjssss

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  9. Obrigada meninas a todas, pelos vossos comentários.
    Vocês são uma inspiração.

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  10. Eu adoro... mas tento evitar ao máximo pois se faço como tudo ehehe

    O teu ficou lindo :-)

    Bjokas***

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  11. Ficou excelente! A minha receita é idêntica e adoro. Bjs

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  12. Olá! Obrigada pelo "seguimento"! Também vou passar a seguir o teu, que tem receitas excelentes, um título muito giro (o meu também tem um quindim, não sei se viste) e mesmo o texto de apresentação está muito querido ;)
    Beijinhos,
    M.

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  13. Gostei do teu comentário!!!Obrigada por me seguires...beijo**)

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  14. Gostei da sua primeira frase...eu também quando descobri que podia entortar fiquei encantada comigo mesma hahaha, receita suculenta amiga,
    bjs
    Paula

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  15. Oi querida, vim visitar o seu cantinho!!!
    Eu sou apaixonada por doces que leva laranja, adoro o gosto citrico.
    Bjsss e bom final de semana.

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  16. aia ai nao posso ver isto da-me logo uma fome desgraçada. esta linda tua torta saiu na perfeiçao.
    e tao bom tre a filhota de novo conugo nao e?
    beijinhos

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