segunda-feira, 7 de setembro de 2009

Bolo de chocolate - 1ª Experiência na Bimby

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Conhecem aquela sensação de quando se consegue uma coisa se quis durante mutio tempo??? Foi assim que me senti quando recebi a minha Bimby. Depois que a linda Gasparzinha saiu de minha casa, despachei umas coisas e fui descansar um pouco enquanto lia tudo sobre a minha nova amiga.

Devo ter ficado quieta o tempo suficiente para chegar ás receitas do livro base e logo ir ver os bolinhos, como devem calcular não fiquei muito tempo quieta e logo, logo fui fazer um bolinho para experimentar (agora sem mentora) a minha máquina.
Escusado será dizer que fiquei encantada com a facilidade e rapidez com que o bolinho foi para o forno.

Fiz estes quadradinhos de chocolate que são uma delícia.

Ingredientes:

250 gr. açucar (coloquei 150 gr.); 250 gr. mateiga (coloquei 100 gr.); 250 gr. farinha; 250 gr. chocolate (usei uma barra com 200 gr. ); 4 ovos.


Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º e unte um tabuleiro com manteiga e polvilhado com farinha. Reserve.
Deite no copo o açucar, a manteiga e os ovos, programe 5 min., temp. 70º, vel. 4.
Adicione o chocolate aos bocados e deixe amaciar uns segundos. Bata 20 seg., vel. 6.
Adicione por fim a farinha e bata 20 seg., vel. 6 e ajude a mexer com a espátula.
Deite a massa num tabuleiro e leve ao forno, deixando por cerca de 30 min. O bolinho á suposto ficar húmido no meio, mas como cortei na manteiga o meu não ficou muito.
Retire do forno, desenforme e corte em quadradinhos. Polvilhe com açucar em pó.

Tradicionalmente:
Bata o açucar com os ovos e a manteiga (amolecida ou derretida), até obter uma mistura homogénea.
Derreta o chocolate como preferir (derretendo no microondas ou em banho maria) e junte ao preparado inicial. Mexa bem e por fim junte a farinha, mexendo de forma a envolver bem toda a massa.
Deite a massa no tabuleiro e proceda da mesma forma.
Estes quadradinhos ficaram uma delícia.



Aqueci o forno e em 15 min. tinha o bolinho no forno, apenas com o copo e a espátula para lavar. Rápida esta minha máquina não ihihihihihihihih

15 comentários:

  1. Oi!Elisabete..
    È tão bom quando adquirimos algo que queremos muito.Eu adoro eletrodomésticos.Não conheço essa bimby,acho que aqui no Brasil ainda não tem.Ela faz comida também?Eu adoro tecnologia na cozinha,facilita tanto!!
    Beijinhos e parabéns,pois o bolo parece ter ficado delicioso!!

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  2. Pois é Kindim, esta menina é o maximo!
    vais adorar cada x mais com o passsar do tempo:)
    O bolo ficou lindo!

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  3. E pronto, agora fiquei com fome ao ver estes bolinhos deliciosos! Não tenho Bimby, mas também não interessa nada porque vou arranjar maneira de os fazer na mesma, devem ser uma perdição :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  4. Que delícia :p
    E com essa ajudante então muito melhor!!
    Beijinhos*

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  5. Elisabete parabéns pela tua nova "Amiga" :) e pela 1ª de muitas maravilhas que fizeste com a sua ajuda!

    Beijoquinhas e bons cozinhados :D

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  6. ficou tao gostoso!!! que quadradinhos irresistiveis :) beijos

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  7. Amiga preciso de um bolo de chocolate para hoje..este teu ficou uma maravilha!
    beijinhos (*.*)

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  8. MAnda lá uns quadradinhos desses prá malta!! Estão apetitosos!!
    P.S: podias tirar a verificação de palavras dos comentários. atrapalha,, e ás vezes penso que deixei comentário e não..

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  9. Elisabete mais uma bimboca toda feliz:-)
    a tua primeira experiência correu muito bem ate eu tenho vontade de provar esse bolinho.
    beijinhos e bom fim de semana

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  10. ola kindim, amei essa receita, nunca fiz assim com chocolate em barras, sempre usei o chocolate em pó nos bolos de chocolate..acho que vou testar essa receita para o café da tarde de sabado, pois estou feliz que uma de minhas primogênitas vai vim fazer uma visita, pq nos falamos direto, mais não a vejo à dois meses..estou morrendo de saudades..e a danada morre por tudo que é de chocolate...bjos e bom fim de semana

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  11. Uma estreia com chocolate só podia dar nisto: uma delícia!

    :)

    Agora é continuar, porque com a bimby basta querer. :)

    Beijinhos.

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  12. Hum...que delícia de bolinho!
    Adorei.
    Bjs

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  13. Ficou liinnnnnnnnnndddddddddoooooooooooooo o bolo! Ebaaaaaaa... Que delicia! Fico aqui só babando! kkkkkk... Fico mtu feliz por vc amiga! Bjos

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  14. Que ciúmes!!!!!!! :D Parabéns pela aquisição! O bolo tá lindo! bjinhos querida

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