domingo, 4 de outubro de 2009

Frango com Esparguete Especial e mais um Miminho


Depois que a Bimby chegou cá a casa que não tem parado. Tem sido uma ajuda indispensável para conseguir refeições prontas a horas sem stress e sem traumas.

A bem da verdade, eu fico completamente fora de mim quando chegam as 20:00 e não tenho o jantar pronto. Fico nervosa e irritada porque a minha pipoca precisa dormir cedo e tem direito a um bocadinho de brincadeira entre o jantar e a hora de deitar.
Agora é só tirar alguma coisa para o jantar, durante o dia, uma passadinha no Forum Bimby e lá está uma receita fabulosa para o jantar, simples e rápida de preparar.

Foi assim com esta receita, deixei um frango temperado e descobri esta receita maravilhosa, que fica uma delícia.
Deixem-me então referir que a receita foi retirada do "Forum Bimby" e postado pela "Calola".


Ingredientes:


3 peitos de frango (usei uma embalagem de pernas e cortei em 2 pedaços cada uma); 1 cebola; 2 dentes de alho; 100 gr de polpa de tomate; 1 cenoura grande (não coloquei); 50 gr de azeite; 1/2 dúzia de pés de coentros (não coloquei porque não aprecio); 1/2 pacote de natas de soja; 1 caldo de galinha; Esparguete q.b; 1 limão, allho em pó (usei picado), sal e pimenta.


Preparação:

Tempere os peitos de frango com sumo de um limão, alho, pimenta e sal. Deixei o frango temperado pela manhã.


Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura e os coentros (não coloquei), triturar na vel. 7, 6 seg. Junte o azeite e o tomate e refogue por 5 min., vel. 1, temp. 100º.


Coloque a borboleta, junte o frango, as natas, o caldo de galinha e cerca de 800 gr de água. Programe 25 min., temp. 100º, colher inversa.


Ao fim de 10 min., junte o esparguete e deixe terminar o programa.


Tradicionalmente:


Tempere o frango com limão, alho, pimenta e sal. Deixe no tempero um bom tempo.

Leve ao lume um tacho de boca larga com a cebola bem picadinha, o alho e o azeite e deixe refogar até a cebola ficar dourada. Junte os pedaços de frango, a cenoura e os coentros (não usei) e deixe refogar por uns 5 min.
Junte então as natas, o caldo de galinha e a água e deixe cozinhar por cerca de 30 a 40 min. ou até verificar que o frango está cozido.





Este frango fica delicioso, com um molhinho muito saboroso e muito cremoso.




E agora mais uns miminhos. Estes foram -me dados pela "Fabrine" do Blogue "Kitutes da Brine"






Devo postar os selinhos, mencionar o blogue da Fabrine que me trouxe os selinhos (agradeço muito, minha linda) http://kitutesdabrine.blogspot.com/. Por fim listar 8 características minhas.


Como já expliquei no último post, o cansaço abunda por estas bandas, e as nuvens negras ainda pairam por aqui, por isso mesmo as características a mencionar seriam as piores ( e eu quero que meu bloguie seja sempre alegre).


Acho também que todos que aqui passam e me conhecem um pouco, sabem algumas das características que fazem de mim quem sou. Vou dizer apenas que sou muito feliz com este meu cantinho e com todas as pessoas que o prestigiam, ao visitá-lo.





Gostaria de oferecer esses mimos a todos os que me visitam e que o queiram levar, porque como vocês são a razão de ser deste recanto da minha vida, todos o merecem.


AGRADECIDA!!!


8 comentários:

  1. Aqui não temos a Bimby, mas vejo que facilita bastante a vida de vocês.
    Bjs.

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  2. A Bimby é uma companheira bestial.
    Tb costumo fazer algo parecido´e uma delicia mesmo.
    bjsss

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  3. Que rica receita eu tb adora o frango assim kiss

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  4. Também quero uma bimby...!!!
    Mais um pratinho muito bom...
    beijocas amiga.

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  5. Fico tão contente ao ler esta tua satisfação!! :)

    Beijinhos.

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  6. aiaiaiai...essa bimby tá virando meu sonho de consumo também...rsrs
    parabéns pela receita.
    Bjinhus e bom findi!!!

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  7. Tb não gosto de deixar passar a hora do jantar, mas infelizmente, tem dias que não dá mesmo para evitar.
    Quanto à receitas, adorei esse molhinho na foto, deve ter ficado uma delicia.

    Bjokas e bom domingo

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  8. mais uma babadinah com a bimby:-)
    ei era igual

    esta um belo franfguinho que molhoooooo
    beijocas

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