sábado, 28 de novembro de 2009

Quadradinhos de chocolate c/ cobertura de beijinho








Há uns dias vi no Blogue Chocolate em Pó um post para o 1ª sorteio do Blogue, a ideia era fazer alguma receita com chocolate e postar até ao dia 28 Nov com o respectivo selinho. 
Para início de um fim de semana prolongado decidi participar com a minha receita de bolinho de chocolate em forma de quadrados com uma das minhas coberturas preferidas, o Beijinho de coco. Aqui vos deixo os pormenores da minha participação.
Ingredientes:

Massa



200 gr. açucar; 75 gr. manteiga; 2 ovos; 75 ml água; ½ colher de chá baunilha; 140 gr. farinha trigo; 45 gr. Chocolate em Pó; 1 colher chá de bicabornato sódio; ¼ colher chá de fermento em pó; ¼ colher chá sal

Cobertura

1 lata de leite condensado; 1 colher sopa manteiga; 100 gr. coco.


















Preparação:


Massa:


Pre-aqueça o forno a 190º.Unte  e polvilhe com farinha um tabuleiro (23/ 30 cm).
Deite no copo o açucar e a manteiga, 1 min., temp. 70º, vel. 4 até ficar um creme leve e macio, adicione os ovos, a água e a baunilha, programe mais 2 min. vel. 4.
Junte a farinha, o chocolate em pó, o bicabornato e o sal e bata por 2 min. vel. 4

Leve ao forno por 25/ 30 min. ou até quando espetar o palito e este sair limpo. Deixe arrefecer durante 10 min. Passe uma faca ao redor do tabuleiro pra desprender. Deixe arrefecer completamente e desenforme.

Tradicionalmente:

Está aqui a forma de fazer este bolinho

Cobertura:

Leve ao lume todos os ingredientes e mexa bem até envolver tudo, a manteiga derreter e conseguir que descole do fundo do tacho (Ponto do beiginho de coco).



Deite esta cobertura por cima do bolo e corte em quadrados pequenos.






25 comentários:

  1. Parabéns, ficou uma delicia gulosa.
    Bjsss

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  2. aiaiaiai isto nao se faz... eu adoro chocolate e coco... pelo menos tinhas mandado um quadradinho para mim... agora fiquei tiste... quero boloooooooooooooo...

    beijinhos

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  3. ficou muito bonito e de certeza que o sabor deve ser optimo,bjs

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  4. Bem que tentação!! Está uma maravilha!
    Bjinhos

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  5. Olá,

    Tenho no meu blog um questionário/desafio para participares.

    Bjs

    http://asvezescozinheira.blogspot.com/

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  6. Estão lindos, lindos, lindos!!! E imagino que também deliciosos!
    Bjs,
    M.

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  7. Que maravilha este bolo!Amiga sera que me podias mandar teu email,meu blog vai ficar em privado por algum tempo e gostaria que o continuasses a visitar mas para isso preciso do email...brigada beijinhos...meu email e este c.paiva@usa.com

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  8. Com uma fatia dessas, eu daria o bolo pro meu marido e comeria a cobertura... rsrs! Parceria total.
    Também estou participando com biscoitinhos para o Natal.
    Bom domingo!

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  9. Abelhinha, com esta cobertura é bem gulosa mesmo.
    Obrigada Argas.
    Não fiques triste minha linda Marinex, eu faço um só pra ti.
    Anabela é uma delícia.
    Obrigada Patrícia.
    Autora do Blogue, obrigada pelo questionário, pormeto responder com rapidez.
    Obrigada M. e posso confirmar a delícia.
    Cindy obrigada e agradeço também por me incluires nos teus visitantes.
    Gina, assim ficaria fácil repartir. Beijocas.

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  10. Elisabete, a concorrência tá feroz! É só sobremesas de sonho nesse concurso do chocolate em pó! Vim agora do blog da Ameixinha e também adorei os beijinhos dela. E agora o teu bolo! Ai ai ai que maravilha! Que aspecto! Que loucura castanha e branca. Parece um bolo nevado :)) Adorei.

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  11. Sábado cá te espero, mas não venhas sósinha LOL!!!!!!!

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  12. Está com um aspecto divinal!!!!

    Beijocas :)

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  13. que quadrados mais apeteciveis Kindim!!! GOSTEI!!!

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  14. Bem minha querida..estes teus quadradinhos estão divinais!.. eu quero um.. manda para mim:D
    beijão (*.*)

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  15. Este bolo está lindo.......Boa sorte hoje....
    beijos
    Lu

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  16. Amiga, que bolinho delicioso! Vou levar ok?
    Um beijinho muito doce heheee... e uma boa semana

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  17. Beeem mas isto hoje! Ando a ver as novidades dos blogues e, tem tudo coisas boas! Estes teus quadradinhos são lindos e devem saber ainda melhor!!!

    Bjcs

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  18. Esta cobertura de beijinho mexeu comigo! Que delicia, ja' esta' anotado.
    Um grande abraço
    Léia

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  19. Uma excelente escolha e participação, tudo com ingredientes que adoro, bjs.

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  20. Que beijinhos bons e bonitos!
    Super apetitoso...
    Beijo

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  21. elisabete bem que maravilha que fiucou este beijinho ou melhor a acobertura e o bolo.
    adorei a junçao dos dois:-)
    beijinhos ah nao em mandaste nada aguado linda

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  22. OLá,Elisabete,
    Esses beijinhos estão uma tentação gulosa.:)
    ficaram lindos, devem ser muito bomssssssss!!


    bjinhoss

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  23. Oi Elisabete, tudo bem?
    Estou preocupada com o envio do seu caderno, o presente que ganhou!!
    Você recebeu?
    Espero noticias...
    Um 2010 cheio de alegrias e muita paz!!!
    beijos
    Lu

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